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红烧牛筋——美容皮肤补虚调理
2022-09-23

牛肉大家都吃过,具有丰富的蛋白质,而且热量是比较小的,大家是否吃过牛筋呢,它的味道鲜美,而且很劲道,有丰富的营养物质,做法也很多的,具有美容皮肤和补虚的作用,下面小编就交给你红烧牛筋的具体做法,来学学吧。

红烧牛筋

主料:新鲜牛筋两盒

辅料:大葱适量,姜适量,蒜头适量,王守义十三香少许,酱油少量,料酒少许

红烧牛筋的做法步骤

1. 牛筋洗净,切成小粒。焯水后,用温水再次洗净。

2. 锅里不放油,放少许酒中火干炒牛筋至表面微焦起锅。

3. 利用炒牛筋出的油把大葱、姜块、蒜头炒香铲出待用。

4. 锅里放入一些食用油,然后用冰糖起色,然后再把葱姜和牛筋一起放入锅里。

5. 然后放入酒,酱油和十三香,加入适量的水,用高压锅炖半个小时,然后前二十分钟用大火,后十分钟用小火,熟了以后就可以出锅了。

红烧牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。常吃牛蹄筋具有很滋补益气的作用,同时对于产后虚弱啊,或者是腰酸备用,腹痛寒冷等情况都有很好的调节的作用,常吃有益身体健康。

关于红烧牛筋的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些效常识也有了一些了解和认识了吧,常吃这样的食材具有补充营养的作用,同时还可以有美容护肤的功效哦,对于肾虚等疾病具有缓解的作用。

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